oeuf poche
prendre deux pats creux en renplir un avec de l eau et un demi verre de vinaigre blanc le faire chauffer (ca ne doit pas bouillir)
casser les oeufs dedans et laisser fremir entre 4 a 6 mn selon latexture desiree
mettre de l eau tres froide dans lautre plat et les plonger dedans,ensuite egoutter sur un torchon delicatement
preparer vos assiettes avec ce que vous voulez
macedoine,salade,tomates, chifonade de jambon de bayonne (mettrede la mayonaise sur l oeuf)
casser les oeufs dedans et laisser fremir entre 4 a 6 mn selon latexture desiree
mettre de l eau tres froide dans lautre plat et les plonger dedans,ensuite egoutter sur un torchon delicatement
preparer vos assiettes avec ce que vous voulez
macedoine,salade,tomates, chifonade de jambon de bayonne (mettrede la mayonaise sur l oeuf)