Partager l'article ! confiture rhubarbe,banane,pruneaux,cannelle: 2 kg rhubarbe(coupes en petits morceaux) 5 bananes (mures) 250 g de pruneaux(denoyautes) 2,600 kg s ...
Jeudi 28 mai 2009
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2 kg rhubarbe(coupes en petits morceaux)
5 bananes (mures)
250 g de pruneaux(denoyautes)
2,600 kg sucre
2 verre d eau
1 pincee de cannelle
faire cuire le sucre avec l eau 10mn dans une grosse cocotte ajoutter la rhubarbe laisser bouillir ajoutter la banane coupee en morceaux et les pruneaux refaire bouillir et laisser cuire 30mn en remuant remplir dans les pots le melange encore chaud mettre le couvecle et retourner le pot
laisser refroidir
5 bananes (mures)
250 g de pruneaux(denoyautes)
2,600 kg sucre
2 verre d eau
1 pincee de cannelle
faire cuire le sucre avec l eau 10mn dans une grosse cocotte ajoutter la rhubarbe laisser bouillir ajoutter la banane coupee en morceaux et les pruneaux refaire bouillir et laisser cuire 30mn en remuant remplir dans les pots le melange encore chaud mettre le couvecle et retourner le pot
laisser refroidir
Commentaires
excellente confiture, peut être réalisée également avec des oranges et des abricots.
Commentaire n°1
posté par
audrey
le 29/05/2009 à 14h33
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